Carta de cócteles 2018
Tabla periódica de las combinaciones / Cocktail periodic table menu
Esta es nuestra nueva propuesta para 2018, una carta de cócteles como tabla periódica.
Lós cócteles están agrupados en filas o periodos, en función del tipo de licor base con el que se elabora. Junto al nombre de cada cóctel aparece su peso atómico, equivalente al precio.
Además, el color de fondo de la casilla nos indica el tipo de cóctel del que se trata; Reserve, Daki, Clásico o Sin Alcohol.
Reserve:
Nuestros cócteles más preciados; representan los mejores licores,
Daki:
«De aquí». Máxima expresión del producto local en la coctelería. Todo realizado con productos de Córdoba, desde los excelentes vinos D.O. Montilla y Moriles hasta vinagres y aceites.
Clásicos:
Los elementos indispensables en cualquier barra/carta/libro de cócteles. Han perdurado a lo largo de los años, la experiencia avala su sabor.
Sin alcohol:
Carecen de alcohol, pero no de alma. Si conduces, estás embarazada, o simplemente no te apetece beber alcohol, ésta es tu mejor elección en Glace.
Como sistema de clasificación nos ha parecido espectacular, además de ser un claro homenaje. ¿Qué opinas?
This is our new proposal for 2018, a cocktails menu as a periodic table. To us, it is a unique classification system. As a system, and as a tribute, it is indeed spectacular! What do you think?
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