COCTELERÍA DAKI, EL SABOR DE LA DESPENSA DE CÓRDOBA

COCTELERÍA DAKI. TRADICIÓN Y COSTUMBRE. CERCANÍA Y DESPENSA. CocteleriaDaki, de aquí…   COCTELERIA DAKI. DEFINICIÓN. Cocteleria Daki, -juego de palabras: de aquí-  nos brinda el sabor de Córdoba en forma de creaciones líquidas con los productos que encontramos en la región, aquellos con los que nuestra tradición nos ha alimentado, y ahora bebemos como sofisticados […]

CocteleríaDAKI. Rueda de armonías para vinos generosos.

CocteleríaDAKI. Rueda de armonías para vinos generosos. Rueda de armonías y maridajes con vinos aporta un punto de vista personal sobre la versatilidad de los vinos generosos, la coctelería y su aplicación en combinaciones gastronómicas. CocteleríaDAKI “juego de palabras, De Aquí” en alusión al uso de producto local y de cercanía a la hora de […]

Córdoba ya tiene su receta de sabores de Cocktail.

Su creadora, Elena Iosub, (Barmaid de Glace Lounge Bar) recibirá, de la Delegación de Promoción del Ayuntamiento de Córdoba, un cheque de 1.000 euros. En la foto Elena Iosub ganadora del I concurso “cocktail Córdoba 2020”, con Mara de Miguel de sabores de Córdoba y Javier Caballero presidente del jurado. Gracias a la iniciativa de […]

Consumo responsable

 Consumo responsable: beber con conciencia.   ¿Qué es el alcohol? Aspectos biológicos:   El alcohol etílico es una sustancia líquida soluble en agua, y no soluble en grasa, que se evapora con bastante facilidad por lo que es sencilla de detectar en un alcoholímetro. Además, debido a su bajo peso molecular no se digiere, sino […]

TardeBuena 2017

¡Feliz Navidad! Es tardebuena en Glace… …y lo estamos celebrando con mucho flow navideño.  Estamos encantados de recibir a nuestros invitados. Hemos podido degustar las maravillosas cualidades culinarias de Pepi, nuestra Bar Manager y gran parte del alma de Glace. Álvaro Ropero nos deleita con Funky (muy fresh). Y como no los cócteles de José Ropero impregnan con […]

Hendricks Gin; Adopta un pepino.

Con vistas al Día Mundial del Pepino el próximo 14 de Junio, Hendricks Gin nos ofrece esta peculiar acción. Este pasado viernes 24 de Marzo, entre las 21:00 y las 02:00, nuestros clientes pudieron disfrutar de una ginebra referente y además recibir un obsequio que a nadie dejó indiferente; un pepino. Este particular obsequio consiste […]