Coctelería DAKI y Rueda de armonías.

  Armonía/Maridaje: 1. Del lat. harmonĭa, y este del gr. ἁρμονία harmonía; propiamente ‘juntura’, ‘ensamblaje’. 1. f. También la Unión y combinación de sonidos simultáneos y diferentes, pero acordes. 2. f. Bien concertada y grata variedad de sonidos, medidas y pausas que resulta en la prosa o en el verso por la feliz combinación de las […]

Consumo responsable

 Consumo responsable: beber con conciencia.   ¿Qué es el alcohol? Aspectos biológicos:   El alcohol etílico es una sustancia líquida soluble en agua, y no soluble en grasa, que se evapora con bastante facilidad por lo que es sencilla de detectar en un alcoholímetro. Además, debido a su bajo peso molecular no se digiere, sino […]

TardeBuena 2017

¡Feliz Navidad! Es tardebuena en Glace… …y lo estamos celebrando con mucho flow navideño.  Estamos encantados de recibir a nuestros invitados. Hemos podido degustar las maravillosas cualidades culinarias de Pepi, nuestra Bar Manager y gran parte del alma de Glace. Álvaro Ropero nos deleita con Funky (muy fresh). Y como no los cócteles de José Ropero impregnan con […]

Hendricks Gin; Adopta un pepino.

Con vistas al Día Mundial del Pepino el próximo 14 de Junio, Hendricks Gin nos ofrece esta peculiar acción. Este pasado viernes 24 de Marzo, entre las 21:00 y las 02:00, nuestros clientes pudieron disfrutar de una ginebra referente y además recibir un obsequio que a nadie dejó indiferente; un pepino. Este particular obsequio consiste […]