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Albariza y Sol

Fino, piña, almendra, azahar, granadina especiada.

De Cordobesas Maneras

Amontillado, frambuesa, arándanos, regaliz, clara de huevo.

El secreto está en las madres

Amontillado, vermut rojo, zumo de naranja.

Anisake de banda

Anís, sake, arándanos, vainilla, sésamo.

Bamboo

Fino, vermut seco, vermut rojo, Angostura, Angostura de naranja, piel de limón.

Negroni Daki

Oloroso, campari, vermút rojo, naranja.

Calvache-san

Sake, fino, sáuco, manzana, tónica de té matcha.

Alexandros

Oloroso especiado, Pedro Ximenez, chocolate, nata.

Casino

Amontillado, maraschino, amargo de Pedro Ximenez, limón.

Fino Cobbler

Fino, manzana, St.Germain (licor de flor de sáuco), anís, ginger ale, dátil, albahaca.

Monti Xulépez

Pedro Ximenez, anís, licor de ajo negro, amargo de Pedro Ximenez, hierbabuena.

Palomita Negra

Anís, Oloroso especiado, café, Kahlua (licor de café).

Sunflower Power

Oloroso, azahar, azúcar, aceite de oliva virgen extra, clara de huevo, crujiente de pipas.

La tarde es caramelo

Fino, mango, jengibre, naranja, Pedro Ximenez gasificado, hierbabuena.

Moriles Heart

Fino, sáuco, vermut seco, tónica de flor de hibisco.

Negroni

Sabes que la cosa se pone seria cuando hay un Negroni en la mesa.

Ginebra, campari, vermut rojo, piel de naranja.

Whisky Sour

So fresh, so clean…

Bourbon, zumo de limón, azúcar, clara de huevo.

Daiquiri

» ¿Es un sorbete? ¿Lleva alcohol? ¿Puedo probarlo? »

Ron blanco, zumo de lima, azúcar, maraschino (licor de cereza).

Añádele un sabor por 1€ extra!

Mint Julep

Servido en jarrita metálica. Si alguna vez has jugado al póker en un tren rumbo a Kentucky, sabes de que hablo.

Bourbon, azúcar, Angostura, hierbabuena, soda.

Cosmopolitan

Elegantemente ácido.

Vodka, Cointreau, zumo de lima, zumo de arándanos.

Ron Fizz

Ligero y refrescante como la brisa

Ron añejo, zumo de limón, azúcar, soda, clara de huevo.

Mojito

Nos hemos visto antes, pero nunca tan bien como ahora.

Ron blanco, gajos de lima, hierbabuena, azucar morena.

Hazlo de sabores por 1€ extra!

Piña Colada

Advierto, vas a querer otra.

Ron blanco, nata, puré de coco, piña.

Añádele chocolate blanco por 1€ extra!

Ron & Stormy

» Jengibre a estribor, arr! «

Ron especiado, lima, ginger beer.

Pisco Sour

Si me has probado sabes que somos tal para cuál. Si no, ¿a qué esperas?

Pisco, zumo de lima, cointreau, clara de huevo, unas gotitas de angostura.

Margarita

Mijo, si se te antoja ahorita algo fresco, ácido y potente, tómate un Margarita, carnal.

Tequila blanco, zumo de lima, Cointreau. Opcional un poquito de sirope de agave.

Hazme de sabores por 1 € exra!

Old Fashioned

Clásico entre clásicos.

Bourbon, azúcar, angostura, soda.

Moscow Mule

Sencillo, fresco, elegante, y con ese picor a jengibre que tanto te gusta.

Vodka, lima, ginger beer.

Aperol Spritz

Aperitivo no sólo para influencers y modelos.

Aperol, soda, cava.

Dry Martini

» Gotas de vermut en un océano de ginebra» Uno no es suficiente y tres son demasiados. “La bala de plata”.

Ginebra, vermut seco, brocheta de aceitunas y twist de limón.

Bloody Mary

Dice la leyenda que quita la resaca. Delicioso.

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, tabasco y salsa de soja.

Si te gusta el picante pregúntanos.

Rusty Nail

¿Te gusta el whisky?

Whisky escocés, Drambuie (licor de whisky), guinda maraschino.

Mezcaltonic-titlan

Ahumado y frutal, todo un capricho prehispánico.

Mezcal, maracuyá, tónica de flor de hibisco.

Horse’s Neck

¿Cuello de caballo? Como puede sonar tan mal y saber tan bien.

Brandy, ginger ale, angostura, azúcar, limón.

Blood & Sand

Un cóctel tan solemne como su nombre.

Whisky, vermut, Cherry Heering (licor de cereza).

Tequila Sunrise

¿Hasta que salga el sol? Hasta que salga el sol.

Tequila, zumo de naranja, cointreau, granadina.

Singapore Sling

Si buscas algo dulce, ligeramente tropical y con ginebra, elígeme.

Ginebra, Cherry Heering (licor de cereza), Benedictine (licor herbal dulce), Cointreau, zumo de lima, zumo de piña, soda.

Caipirinha

Cuidado, engancha.

Cachaça, gajos de lima, azúcar y hielo picado.

Grand Mimosa

Si la elegancia fuese un cóctel sería un mimosa.

Cava, Cointreau, Zumo de naranja.

Sex on the Beach

Cortito de playa, por favor.

Vodka, melocotón, zumo de arándanos, zumo de naranja.

Ramos Gin Fizz

Sabor fresco, textura intensa.

Ginebra, azahar, azúcar, nata, clara de huevo, soda.

White Russian

Así se los ponían al Gran Lebowsky

Vodka, Nata, Kahlúa (licor de café)

Tiki ti traum

Ron blanco infusionado en naranja y jengibre, Ron añejo especiado, Orgeat (azahar y almendra), Oloroso especiado, zumo de limón, bitters (cacao, Pedro Ximenez y pimienta).

Lo que el Brexit se llevó

Whisky escocés, Amontillado, Talisker (whisky ahumado), Jengibre, miel, Aperol, bitter de cereza, Piel de naranja.

Muy Padre!

Tequila macerado en chocolate y chile, Pedro Ximenez gasificado, melocotón, mango.

Danzad malditos

Mezcal, Fino, miel, manzana, vainilla, clara de huevo, soda de pomelo y frambuesa.

Brandy Warhol

Brandy, Oloroso especiado, nata, reducción de Pedro Ximénez, puré de fresa y mango, bitter de ruibarbo.

Hip-Hopcrático

Vermut blanco, Vermut rojo, Oloroso, Vinagre Balsámico de Pedro Ximénez, Soda de pomelo y frambuesa, Campari, puré de fresa.

Rosario

Cava, St.Germain (licor de flor de sáuco), Vino blanco jóven, soda de pomelo y frambuesa, hierbabuena, oro comestible, piel de naranja.

De Patios

Ginebra floral, Vino de Tinaja, Azahar, zumo de limón, soda de sáuco y rosas, romero.

Umami Blues

Sake, Choya Umeshu (licor de albaricoque japonés), Puré de lima Yuzu, Fino, reducción de Pedro Ximénez,  clara de huevo, Soja, alga Wakame.

Gran Jefe Rabo de Toro Sentado

Bourbon fat-washed en rabo de toro, Oloroso, Anís, albahaca, vainilla, Pedro Ximénez gasificado.

Apple-lation

Vodka infusionado en lima Kaffir, Vino blanco jóven, manzana, coco, limón, curry, albahaca, flores comestibles.

Virgin Mojito

Gajos de Naranja, miel, hierbabuena, Ginger Ale (refresco de Jengibre).

Sonny Bali

Naranja, mango, Sriracha (salsa ligeramente picante), zumo de lima, sirope de canela ahumada, soda de pomelo y frambuesa.

Piña Chocolada

Nata, puré de coco, puré de piña, chocolate blanco.

Lujuria

Puré de membrillo y fresa, zumo de lima, plata comestible, soda de sáuco y rosas.

Pereza

Puré de manzana, puré de fresa, zumo de limón, Orgeat (almendra y azahar), soda de pomelo y frambuesa.

Envidia

Puré de maracuyá (fruta de la pasión), miel, azahar, puré de piña, sirope de canela ahumada, zumo de lima, oro comestible, soda de pomelo y frambuesa.

Avaricia

Jengibre, canela, lima yuzu, coco, curry, soda de sáuco y rosas.