BIENBEBID@!

CARTA/MENU

¿ALGUNA ALERGIA ANTES DE EMPEZAR?…

CÓCTELES CON ALCOHOL.

Inspirados en lo cotidiano, en el origen, en nuestra historia, donde empezó todo, en un supermercado.

Cocktail PERFUME, con whiskey japonés Toki y amontillado, Glace Lounge Bar, Cocteleria en Córdoba.
PERFUME. TRÉS CHIC
10€

Whisky Chivas, amontillado, rosas, vainilla, anís, canela, especias y sándalo, cacao y bergamota con pomelo.

Nafta con Mezcal Vida en alcaparras, amontillado, vainilla y lima en Glace Córdoba.
NAFTA. (Dale más Gasolina!)
11€

Mezcal Vida en Alcaparras, Amontillado Perez Barquero, Fernet Branca, zumo de limón y lima, vainilla.

FLORES PARA LOS ANGELES. PX, CALABAZA, ESPECIAS, ALMENDRA Y NARANJA. GLACE CÓRDOBA.
FLORES PARA LOS ÁNGELES
10€

Px de añada, calabaza, crema de especias, almendras, naranja, acidez de manzana y canela. En el dulce recuerdo para la Asociación de Sumilleres de Córdoba

SUMAMI. Bourbon Maker´s Mark, en setas shiiitake y mantequilla, palo cortao y avellana.
SUMAMI
10€

Bourbon 4 Roses Small Batch de setas Shiitake y mantequilla, palo cortao y avellana.

Turrón Ambrosio con Whiskey Chivas Mizunara en turrón, fino y amontillado. Glace Córdoba.
TURRÓN AMBROSIO
11€

Whiskey CHIVAS MIZUNARA de turrón, amontillado y fino, miel de Córdoba. Traducción del mejor helado de Turrón 2025.

PORRÓN AGÜERO.
PORRÓN "AGÜERO"
10€

June de Sandía, Vino blanco joven, vodka Stoli vainilla, lima, rosas y pomelo.

OLMECASOL con Tequila Olmeca Altos, Mezcal Vida, pimiento, agave, Curacao y soda de pomelo Schweppes.
OLMECASOL
10€

TEQUILA OLMECA ALTOS, MEZCAL VIDA, LIMA, CURACAO AZUL, PIMIENTO, AGAVE, SHRUB DE YUZU, JENGIBRE Y CHOCO BLANCO, VINO BLANCO JOVEN, SODA DE POMELO

CONOCE NUESTRO ORIGEN… AQUÍ.
NUESTROS CÓCTELES

Sin Alcohol

Ramen Candela! coctel sin alcohol de inspiración gastronómica asiática en Glace Córdoba.
RAMEN CANDELA
9€

Coco, manzana, lima, yuzu, almendra, avellana, jengibre.

SHUPA SHUPS. Coctel sin alcohol con arándanos, vinagre de frutos rojos y crema en Glace Córdoba.
Shupa Shups
8,5€

Arándanos, fresa, acidez de vinagre y frutos rojos, nata, vermut rojo 0,0.

PASCUALITA. Cocktail Sin alcohol y delicioso, disponible en la carta de 2026 "Menú Supermercado" de Glace Lounge Bar.
Pascualita
8€

Chocolate blanco, nata, coco, lima clarificado con yogurt.

ROMERO Y JULEP. Cocktail sin alcohol, Glace Lounge Bar, Cordoba
Romero & Julep
8€

Pomelo, Romero, limon, jengibre, chocolate blanco.

Anhelo con Ron Bumbu, higo, acidez de frutos rojos, px y canela. Glace Lounge Bar, Córdoba.
AOVE Cesar
8€

Naranja, calabaza, especias, arandanos, vainilla, limon, canela y aove.

Bucara Cocktail de autor sin alcohol en Glace | Córdoba
Bucara
9€

Ginebra 0.0, Higos, agave, Almendras, l.imón, naranja, vainilla, jengibre.

Mojito sin alcohol: coctel de autor sin alcohol en Glace | Córdoba.
MOJITO SIN ALCOHOL. "Virgin"...
8€De sabores + 1€

Lima natural, hierbabuena fresca, algo de azúcar y refrescante soda con su abundante hielo. MMMuuuyyyy Freshhh!

SAN FRANCISCO COCKTAIL EN GLACE LOUNGE BAR, CORDOBA
San Francisco
8,5€

Mix de zumos naturales limón, naranja y piña con toque de melocotón, siempre 0,0!!!

Piña "Chocolada" con piña natural, coco, chocolate blanco y crema en Glace Córdoba.
PIÑA “CHOCOLADA”
8,5€

Piña natural, coco, chocolate blanco. Cremoso, frio, dulce y juguetón.

NEGRONINO...NI NA! Coctel 0,0 con ginebra, vermut tinto, acidez de frutos rojos y amargo sin alcohol con bitter kas en Glace Cocktail Córdoba.
NEGRONINO… NI NÁ!
8€

TODO 0,0. Ginebra Beefeater 0,0, vermut rojo 0,0, Bitter Kas, naranja. Amargo, pero dulce, como la vida misma.

PISCOLABIS. de 13:00 a 16:00

COCTELERIA "DAKI"

El momento del aperitivo.

ADONIS. Cocktail
ADONIS
6€

FINO, VERMUT TINTO, GOTA DE AMARGO, PIEL DE NARANJA,

DE MORILES A MANHATTAN. COCTELERIA DAKI Glace | Córdoba
DE MORILES A MANHATTAN
6€

PALO CORTAO, MEZCLA DE PX Y AMARGOS, VERMUT TINTO, NARANJA, Y EL VIAJE DEL TIEMPO EN UNA BOTA DE VINO…

BAMBOO
6€

FINO, VERMUT BLANCO, LIMÓN.

“FITI-FITI”
6€

COMBINACION SECRETA DE TABERNERO CON VINO BLANCO JOVEN SIN CRIANZA Y PX DE AÑADA.

Negroni DAKI, de Aquí... con oloroso, amargo y vermut rojo local.
NEGRONI “DAKÍ”
6€

OLOROSO, VERMUT TINTO, AMARGO, NARANJA.

Logo CocteleriaDAKI
Cocktelería DAKI

(de aquí …)

Albariza y sol. Coctel DAKI, vino Fino, puré de piña, horchata de almendras y granadina especiada en Glace Córdoba.
ALBARIZA Y SOL
8€

Fino, puré de piña fresca, Horchata de almendras y azahar, granadina especiada casera. Decoramos con lamina de piña deshidratada, y espolvoreamos la mezcla”CCP” (Canela, cacao y mezcla de pimientas).

Amontillado Ginger Cocktail con vino amontillado Montilla-Moriles en Glace Córdoba
AMONTILLADO GINGER video
9€

Amontillado CRDOP Montilla-Moriles. Licor de castaña y manzana. Ginger Ale fresquito. Piel de naranja. Punta de hierbabuena. Se trata de un trago largo ideal, es un concepto que va desde el clásico vermut a un combinado convencional, pero en el que encontramos una serie de valores particulares: bajo contenido alcohólico y de azúcar, con un formato y composición original, elaborado con productos locales, y lo más importante, muy refrescante, siendo ideal para el verano andaluz… Con esta nueva producción pretendemos potenciar el consumo y el conocimiento de nuestros vinos, así como de los valores asociados a dichos productos, cosa que los productores y bodegas de nuestro Consejo apoyan y comparten!

Moriles Heart con fino, floral licor de sauco, vermut seco y tónica de hibisco en Glace Córdoba.
MORILES HEART
9€

Fino, licor de Saúco (flor de edelweiss), vermut seco, vinagre en frutos rojos, Tónica Schweppes de Hibisco. Decoramos y perfumamos con anís estrellado y piel de naranja. Dedicado, por nombrar a uno, a Marc Álvarez Safont (@negroniman). La experiencia de poder desarrollarme y trabajar en el mejor de los escenarios posibles, Heart Ibiza By Adria Brother and Cirque de Soleil, junto a un variado y maravilloso elenco de talentos pudo ampliar la perspectiva del servicio y el criterio de un servidor, junto a la morriña de la tierra dejada atrás…

PORNHUB MARTINI
9€

Vino blanco joven, vodka, Passoa, melocotón y pepino. Atrevido con sabor frutal.

NUESTROS Clásicos

APEROL SPRITZ
9€

Aperitivo gallego Petroni, soda, cava. NO sólo para influencers y modelos.

Bloody Mary en Glace bar, Cordoba
BLOODY MARY
8,5€

Vodka Absolut, zumo de tomate, zumo de limón, tabasco y salsa de soja. Dice la leyenda que quita la resaca. Delicioso. Si te gusta el picante pregúntanos. Y si lo quieres inolvidable, te recomendamos el “Jager-Mary” de Andrés Zanca. (+1€)

Coctel Bramble en Glace Cordoba con Ginebra Rives Exótica, limon y toque de frutos rojos.
BRAMBLE
9,5€

Ginebra Rives Exótica, limón natural y frutos rojos. Afrutado, refrescante y muy divertido

COCTEL COSMOPOLITAN EN GLACE CÓRDOBA CON VODKA, LIMA, TRIPLE SECO Y ZUMO DE ARNADANOS, ELEGANTEMENTE ÁCIDO.
COSMOPOLITAN
9€

Vodka Absolut, Triple sec, zumo de lima y arándanos. Elegantemente ácido.

MARGARITA
8,5€De sabores+1 €

Tequila Altos plata 100 % Agave, zumo de lima, triple sec. Opcional un poquito de dulce agave. Mijo, si se te antoja ahorita algo fresco, ácido y potente, tómate un Margarita, carnal!!!.

Mojito sin alcohol: coctel de autor sin alcohol en Glace | Córdoba.
MOJITO
10€De sabores+1€

Ron blanco, gajos de lima, hierbabuena, azúcar morena. Nos hemos visto antes, pero nunca tan bien como ahora. Sabores por 1€ extra.

CAIPIRINHA. Cachaza, lima natural, algo de azúcar y hielo en Glace Córdoba.
CAIPIRINHA
9€

Cachaça, gajos de lima, azúcar y hielo picado. Cuidado, engancha.

MOSCOW MULE
8,5€

Vodka, jengibre, lima

Piña "Chocolada" con piña natural, coco, chocolate blanco y crema en Glace Córdoba.
PIÑA COLADA
10€

mezcla de rones blancos, piña, crema, coco

PISCO SOUR COCKTAIL EN GLACE LOUNGE BAR CORDOBA
PISCO SOUR
9€

Pisco, zumo de lima, Azúcar, clara de huevo, unas gotitas de angostura. Si me has probado sabes que somos tal para cuál. Si no, ¿a qué esperas?

PORN STAR MARTINI
9,5€

VODKA VAINILLA, PASSOA, LIMA, CLARA, COPA DE CAVA

SEX ON THE BEACH
9€

Vodka Absolut, melocotón, zumo de arándanos y naranja. Cortito de playa, por favor.

COMBINACIONES EFIMERAS

EDICIONES LIMITADAS

SELECCIÓN DE VERANO 10 CLASICOS DE LA COCTELERIA MUNDIAL COMO NOS GUSTA EN CÓRDOBA

VERSIONAMOS 10 CÓCTELES CLÁSICOS PARA EL VERANO CON LO MEJOR DE LA DESPENSA DE ANDALUCÍA. SALUD!

GRAND MIMOSA Si la elegancia fuese un cóctel sería mimosa!
8

51p0t3... pero ¿qué lleva? Licor de flores y naranja, cava

HORSE NECK Quillo, ¿a qué sabe? Refrescante, insólito, elegante y peligroso
9

51p0t3... pero ¿qué lleva? Brandy en pan de Higo, Cream ( vinos Px y Blanco jóvenes ), amargo de cacao y tabaco turco, Ginger Ale.

LONG ISLAND (ICED TEA) Quillo, ¿a qué sabe? Potente · Cítrico · Refrescante · Travieso
9,5

51p0t3... pero ¿qué lleva? Combinación de 5 destilados blancos, limón y refresco de cola.

MAI TAI Quillo, ¿a qué sabe?Tropical · CLÁSICO · INTENSO
9,5

51p0t3... pero ¿qué lleva? Mezcla de rones blancos, añejos y especiados, licor de naranja, sirope de almendra, piña y naranja, vermut blanco.

MARY PICKFORD Quillo, ¿a qué sabe? Tropical · Delicado · Sedoso
8

51p0t3... pero ¿qué lleva? Mezcla de rones blancos, piña, naranja, PX viejo, granadina especiada y maraschino

MINT JULEP Carreras de caballos en u.s.a? ponme otro y cuentamelo!
9

51p0t3... pero ¿qué lleva? Bourbon de mantequilla y setas shitake, Rosoli de Rute, Cream ( Vinos Oloroso y PX ), amargo de cacao, hierbabuena, Ginger ale y extra de hielo

paloma QUILLO, ¿A QUÉ SABE? Cítrica · Salina · Vibrante · Refrescante
8

51p0t3... pero ¿qué lleva? Tequila Altos Plata, agave, vinagre de manzana y canela, almendra y amontillado, soda de pomelo.

SEA BREEEZE QUILLO, ¿A QUÉ SABE? Ligero · Jugoso · aFrutado · Refrescante
9

51p0t3... pero ¿qué lleva? Vodka de vainilla, Ginebra de pomelo, lima, arándanos, vainilla y vermut blanco.

tequila sunrise QUILLO, ¿A QUÉ SABE? Afrutado · Suave · Tropical · Luminoso
9,5

51p0t3... pero ¿qué lleva? Tequila Altos plata, naranja y lima, granadina especiada, Agave.

ZOMBIE QUILLO, ¿A QUÉ SABE? Exótico · Intenso · Tropical · Especiado
11

51p0t3... pero ¿qué lleva? combinación de rones blancos y añejos especiados, piña, lima, pomelo y especias con maracuyá, canela y anís con final amarguito...

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Horario
Domingo - Jueves 13:00 - 2:00
Viernes - Sábado 14:00 – 03:00
Nuestra ubicación
C. Escultor Fernández Márquez, 9, Córdoba
+34 957 403 876
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