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De la región de Highland provienen whiskys con perfiles muy diversos. En nuestra selección predominan las notas de vainilla, frutos secos y grano. Delicados pero muy balanceados y llenos de sabor.

60 mL

Precio (€)

Aberfeldy 12

18

Balblair

18

Lowlands es conocida como la tierra de los blended. Sin embargo algunas destilerías mantienen sus tradicionales whiskies ligeros, herbáceos.

Los whiskies destilados en la península de Campbeltown son bastante diversos, con rangos que van desde frutos secosvainilla y toffee hasta whiskies robustos y ahumados, pasando por perfiles de sabor más delicados y dulces.

60 mL

Precio (€)

Haig Club

9

En términos amplios, los Speyside caen en dos categorías, desde whiskies ligeros, herbáceos y florales hasta whiskies ricos y dulces, repletos de notas a fruta deshidratada.

60 mL

Precio (€)

Balvenie 21

35

Cardhú 12

8

Glenfiddich 18

15

Glenrothes 10

9

Glenrothes 12

10

Macallan Double Cask

13

Macallan Triple Cask

15

Macallan Rubí

22

De todas las destilerías situadas en las islas que rodean Escocia (excepto la isla de «Islay») cada una ofrece su propio estilo de whisky. Todas ofrecen sin embargo cierto sabor ahumado con toques de turba (peat), incluso notas salinas por la cercanía del whisky al mar.

60 mL

Precio (€)

Highland Park

9

Scapa 2000

15

Talisker 10

12

Talisker Storm

10

Los whiskies de la isla de Islay -pronunciada «aila«- tienen un marcado carácter acorde con la abrupted de sus acantilados. Intensamente ahumados y yodados, su carácter salino hace las delicias de los paladares más propensos al humo de la turba.

60 mL

Precio (€)

Laphroaig 10

9

Los Blended son una mezcla de whiskies de malta (cebada) y whiskies de grano (centeno, maíz, etc) procedentes de varias destilerías a lo largo y ancho de Escocia para conseguir un destilado más suave y fácil de tomar.

60 mL

Precio (€)

100 Pipers

6

Ballantines

6

Ballantines 21

35

Chivas Regal 12

8

Cutty Sark

6

Dewar’s White Label

6

Dewar’s 8 años. Caribbean  Smooth

7

Dewar’s 12

9

DYC

6

DYC 8

6

JB

6

Johnnie Walker Red Label

6

Johnnie Walker Black Label

8

Johnnie Walker Gold Label

10

Johnnie Walker Green Label

11

Johnnie Walker Blue Label

40

Johnnie Walker Espresso Roast

8

Johnnie Walker Rum Cask Finish

8

Johnnie Walker Swing

20

Monkey Shoulder

7

Passport

6

El whisky Irlandés tiene siglos de tradición. Como característica, su triple destilación mediante «pot still» le otorga un carácter floral, delicado y sedoso. Más ligeros que su primo el whisky escocés, los amantes del whisky irlandés disfrutan la sutileza de su sabor sin hielo ni agua.

60 mL

Precio (€)

Jameson

6

Jameson Black Barrel

9

Roe & Co.

7

Tullamore Dew

7

Aunque la tradición de hacer whisky en Japón se remonta tan sólo al siglo pasado, pronto han sabido plasmar en sus maltas la elegancia y el equilibrio que asociamos a su gastronomía. Sus whiskies son delicados, florales y con una amplia gama de sutilezas en su sabor.

60 mL

Precio (€)

Hakushu Single Malt

18

Hibiki Blend Finest

23

Yamazaki 12

18

Bourbon es un whisky en el que predomina el maiz (al menos un 51%) en su composición. De sabor dulce que recuerda al plátano o frutos secos.
American Rye Whisky es un whisky en el que predomina el centeno (al menos un 51%) en su composición. Su sabor es más seco e intenso.

60 mL

Precio (€)

Four Roses

6

Four Roses Single Barrel

12

Four Roses Small Batch

8

Buffalo Trace

8

Bulleit Bourbon

7

Bulleit Rye

8

Canadian Club (Rye whisky)

6

Jack Daniel’s (Tennessee Whisky)

7

Jack Daniel’s Legacy (Tennessee Whisky)

8

Jack Daniel’s Single Barrel

10

Maker’s Mark

8

Wild Turkey

7

Algunas compañías no destilan whisky, sino que lo compran a las destilerías en bruto, y ellos lo añejan, moldeando el producto final a su propia manera. Los embotelladores independientes ofrecen whiskys con características excepcionales, verdaderas curiosidades.

60 mL

Precio (€)

Michael Couvreur

18

Speymalt

10

Scotch Malt Whisky Society (SMWS).

Pregúntanos para saber más.

¿No te decides?

¿No te decides? Pídete un Whisky Flight.

¿Qué es? Consiste en una pequeña cata de whisky. 3 whiskies, 20mL de cada.

Puedes decidirlos por ti mismo, o dejar que nosotros los escojamos por ti acorde a tus sugerencias.

¿Cuánto cuesta? Elige 3 whiskies, divide sus precios en el menú (60 mL) entre 3 (20 mL)  y súmalos.