De la región de Highland provienen whiskys con perfiles muy diversos. En nuestra selección predominan las notas de vainilla, frutos secos y grano. Delicados pero muy balanceados y llenos de sabor.
60 mL
Precio (€)
Aberfeldy 12
18
Balblair
18
Lowlands es conocida como la tierra de los blended. Sin embargo algunas destilerías mantienen sus tradicionales whiskies ligeros, herbáceos.
Los whiskies destilados en la península de Campbeltown son bastante diversos, con rangos que van desde frutos secos, vainilla y toffee hasta whiskies robustos y ahumados, pasando por perfiles de sabor más delicados y dulces.
60 mL
Precio (€)
Haig Club
9
En términos amplios, los Speyside caen en dos categorías, desde whiskies ligeros, herbáceos y florales hasta whiskies ricos y dulces, repletos de notas a fruta deshidratada.
60 mL
Precio (€)
Balvenie 21
35
Cardhú 12
8
Glenfiddich 18
15
Glenrothes 10
9
Glenrothes 12
10
Macallan Double Cask
13
Macallan Triple Cask
15
Macallan Rubí
22
De todas las destilerías situadas en las islas que rodean Escocia (excepto la isla de «Islay») cada una ofrece su propio estilo de whisky. Todas ofrecen sin embargo cierto sabor ahumado con toques de turba (peat), incluso notas salinas por la cercanía del whisky al mar.
60 mL
Precio (€)
Highland Park
9
Scapa 2000
15
Talisker 10
12
Talisker Storm
10
Los whiskies de la isla de Islay -pronunciada «aila«- tienen un marcado carácter acorde con la abrupted de sus acantilados. Intensamente ahumados y yodados, su carácter salino hace las delicias de los paladares más propensos al humo de la turba.
60 mL
Precio (€)
Laphroaig 10
9
Los Blended son una mezcla de whiskies de malta (cebada) y whiskies de grano (centeno, maíz, etc) procedentes de varias destilerías a lo largo y ancho de Escocia para conseguir un destilado más suave y fácil de tomar.
60 mL
Precio (€)
100 Pipers
6
Ballantines
6
Ballantines 21
35
Chivas Regal 12
8
Cutty Sark
6
Dewar’s White Label
6
Dewar’s 8 años. Caribbean Smooth
7
Dewar’s 12
9
DYC
6
DYC 8
6
JB
6
Johnnie Walker Red Label
6
Johnnie Walker Black Label
8
Johnnie Walker Gold Label
10
Johnnie Walker Green Label
11
Johnnie Walker Blue Label
40
Johnnie Walker Espresso Roast
8
Johnnie Walker Rum Cask Finish
8
Johnnie Walker Swing
20
Monkey Shoulder
7
Passport
6
El whisky Irlandés tiene siglos de tradición. Como característica, su triple destilación mediante «pot still» le otorga un carácter floral, delicado y sedoso. Más ligeros que su primo el whisky escocés, los amantes del whisky irlandés disfrutan la sutileza de su sabor sin hielo ni agua.
60 mL
Precio (€)
Jameson
6
Jameson Black Barrel
9
Roe & Co.
7
Tullamore Dew
7
Aunque la tradición de hacer whisky en Japón se remonta tan sólo al siglo pasado, pronto han sabido plasmar en sus maltas la elegancia y el equilibrio que asociamos a su gastronomía. Sus whiskies son delicados, florales y con una amplia gama de sutilezas en su sabor.
60 mL
Precio (€)
Hakushu Single Malt
18
Hibiki Blend Finest
23
Yamazaki 12
18
Bourbon es un whisky en el que predomina el maiz (al menos un 51%) en su composición. De sabor dulce que recuerda al plátano o frutos secos.
American Rye Whisky es un whisky en el que predomina el centeno (al menos un 51%) en su composición. Su sabor es más seco e intenso.
60 mL
Precio (€)
Four Roses
6
Four Roses Single Barrel
12
Four Roses Small Batch
8
Buffalo Trace
8
Bulleit Bourbon
7
Bulleit Rye
8
Canadian Club (Rye whisky)
6
Jack Daniel’s (Tennessee Whisky)
7
Jack Daniel’s Legacy (Tennessee Whisky)
8
Jack Daniel’s Single Barrel
10
Maker’s Mark
8
Wild Turkey
7
Algunas compañías no destilan whisky, sino que lo compran a las destilerías en bruto, y ellos lo añejan, moldeando el producto final a su propia manera. Los embotelladores independientes ofrecen whiskys con características excepcionales, verdaderas curiosidades.
60 mL
Precio (€)
Michael Couvreur
18
Speymalt
10
Scotch Malt Whisky Society (SMWS).
Pregúntanos para saber más.
¿No te decides?
¿No te decides? Pídete un Whisky Flight.
¿Qué es? Consiste en una pequeña cata de whisky. 3 whiskies, 20mL de cada.
Puedes decidirlos por ti mismo, o dejar que nosotros los escojamos por ti acorde a tus sugerencias.
¿Cuánto cuesta? Elige 3 whiskies, divide sus precios en el menú (60 mL) entre 3 (20 mL) y súmalos.