WHISKY

BLENDED

Los Blended son una mezcla de whiskies de malta (cebada) y whiskies de grano (centeno, maíz, etc) procedentes de varias destilerías a lo largo y ancho de Escocia para conseguir un destilado más suave y fácil de tomar. Copa 60ml.

100 Pipers
7,5€
Ballantines
7,5€
BALLANTINES LIGHT
7€
Ballantines 10
8€
Ballantines 21
17€
Chivas Regal 12
10€
Chivas Regal 18
17€
Chivas Mizunara
13€
Dewar´s White Label
7,5€
DEWAR´S JAPANESE SMOOTH
7,5€
Dewar’s 12
9€
Dewar’s 15
13€

The Monarch

Dewar’s White Label
8€

Caribbean Smooth

Dewar’s 8 White Label
8€

French Smooth

Cutty Sark
7,5€
LAGAVULIN 8
16€
LAGAVULIN 16
27€
DYC
7€
DYC 8
7,5€
DYC 10
9€
DYC, Doble Roble
10€
Passport
7,5€
JB
7,5€
JB BOTANICO
7,5€
Johnnie Walker
7,5€

Red Label

Johnnie Walker
8,5€

Black Label

Johnnie Walker
13€

Green Label Pure Malt

Johnnie Walker
13€

Gold Label

Johnnie Walker
35€

Blue Label

Johnnie Walker
17€

Swing

glenfiddich 12
10€

HIGHLAND

De la región de Highland provienen whiskys con perfiles muy diversos. En nuestra selección predominan las notas de vainilla, frutos secos y grano. Delicados pero muy balanceados y llenos de sabor. Copa 60ml.

Aberfeldy 12
15€
Balblair
18€
Glenfarclas Spring
17€

Edition 2021 (For the Netherlands).

SPEYSIDE

En términos amplios, los Speyside caen en dos categorías, desde whiskies ligeros, herbáceos y florales hasta whiskies ricos y dulces, repletos de notas a fruta deshidratada. Copa 60ml.

Balvenie 21
25€
Cardhú 12
9€
Glenrothes 12
13€
Macallan Double Cask
15€
MACALLAN SHERRY OAK
15€
Tamdhu 12 años Single Malt
13€

ISLANDS

De todas las destilerías situadas en las islas que rodean Escocia (excepto la isla de «Islay») cada una ofrece su propio estilo de whisky. Todas ofrecen sin embargo cierto sabor ahumado con toques de turba (peat), incluso notas salinas por la cercanía del whisky al mar. Copa 60ml.

Talisker 10
13€
Talisker Storm
13€

ISLAY

Los whiskies de la isla de Islay -pronunciada «aila«- tienen un marcado carácter acorde con la abrupted de sus acantilados. Intensamente ahumados y yodados, su carácter salino hace las delicias de los paladares más propensos al humo de la turba. Copa 60ml.

LAPHROAIG Select
13€
LAPHROAIG QUARTER CASK
13€
LAGAVULIN 8
16€
LAGAVULIN 16
27€

IRLANDÉS

El whisky Irlandés tiene siglos de tradición. Como característica, su triple destilación mediante «pot still» le otorga un carácter floral, delicado y sedoso. Más ligeros que su primo el whisky escocés, los amantes del whisky irlandés disfrutan la sutileza de su sabor sin hielo ni agua. Copa 60ml.

Jameson
7,5€
Jameson Black Barrel
9€
Roe&Co.
9€
Tullamore Dew
7,5€
Bushmills
7,5€
Connemara
11€

Peated Single Malt

Glendalough 2 Barrel
13€

(Bourbon & Oloroso) Single Grain Whiskey

JAPONESES

Aunque la tradición de hacer whisky en Japón se remonta tan sólo al siglo pasado, pronto han sabido plasmar en sus maltas la elegancia y el equilibrio que asociamos a su gastronomía. Sus whiskies son delicadosflorales y con una amplia gama de sutilezas en su sabor. Copa 60ml.

Chita Single Grain
16€
Hibiki Blend Finest
28€
Yamazaki 12
18€
Hatozaki Blend Kaikyô
10€
Hatozaki Pure Malt
13€
Toki suntory
9€

BOURBON&RYE WHISKEY

Bourbon es un whisky en el que predomina el maiz (al menos un 51%) en su composición. De sabor dulce que recuerda al plátano o frutos secos.
American Rye Whisky es un whisky en el que predomina el centeno (al menos un 51%) en su composición. Su sabor es más seco e intenso. Copa 60ml.

Four Roses
7,5€
Four Roses
13€

Single Barrel

Four Roses
9€

Small Batch

Southern Comfort
7,5€
Blanton´s
18€

Single Barrel

Bulleit Bourbon
9€
Bulleit Rye
10€
BALCONES RYE
X€

RESERVA PERSONAL JOSE ROPERO

Canadian Club
7,5€

Rye whisky

JACK DANIELS
13€

SINGLE B.

Jack Daniel’s
7,5€

Honey

Jack Daniel’s
7,5€

Apple

Jack Daniel’s
7,5€
Jack Daniel’s RYE
8€
Jack Daniel’s FIRE
7,5€

Canela Picante!

Jack Daniel’s GENTLEMAN
10€
Maker’s Mark
9€

EMBOTELLADORES INDEPENDIENTES

Algunas compañías no destilan whisky, sino que lo compran a las destilerías en bruto, y ellos lo añejan, moldeando el producto final a su propia manera. Los embotelladores independientes ofrecen whiskys con características excepcionales, verdaderas curiosidades. Copa 60ml.

Amrut Single Malt
10€

India

Millstone Single malt
14€

Peated PX . 46º

Millstone Single malt
15€

Oloroso Sherry cask. 46º

Millstone Single malt 12
25€

Sherry cask

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY
X€

RESERVA PERSONAL JOSE ROPERO

Scotch Malt Whisky Society (SMWS).

Pregúntanos para saber más.

 

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¿Qué es? Consiste en una pequeña cata de whisky. 3 whiskies, 20mL de cada. Puedes decidirlos por ti mismo, o dejar que nosotros los escojamos por ti acorde a tus sugerencias. ¿Cuánto cuesta? Elige 3 whiskies, divide sus precios en el menú (60 mL) entre 3 (20 mL)  y súmalos.

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