Rocknrolla, Coctelería cañera, precios canallas, invitados, carta eventual, mucho rock y mucha actitud.
SOSTENIBILIBAR
Eco KILAIM coctel sostenible Glace Lounge Bar Cordoba
PÓCIMAS DE CORDVBA
Carta de Cocteles 2022
Glace Lounge Bar
Jose Ropero Lopez
Córdoba
4 Cócteles de concurso para unir Córdoba con México y ambas gastronomías desde la experiencia del cliente en Glace.
Glace se presenta al certamen de coctelería de tequila Patrón. Éstas son las propuestas del Equipo de Glace para la siguiente edición de la Patrón Perfectionists. Es la Competición más exigente de coctelería a nivel mundial. Su primera fase se compone de combinar el tequila desde la perspectiva de la experiencia del cliente. Cada miembro […]
COCTELERÍA DAKI, EL SABOR DE LA DESPENSA DE CÓRDOBA
COCTELERÍA DAKI. TRADICIÓN Y COSTUMBRE. CERCANÍA Y DESPENSA. CocteleriaDaki, de aquí… COCTELERIA DAKI. DEFINICIÓN. Cocteleria Daki, -juego de palabras: de aquí- nos brinda el sabor de Córdoba en forma de creaciones líquidas con los productos que encontramos en la región, aquellos con los que nuestra tradición nos ha alimentado, y ahora bebemos como sofisticados cócteles. […]
5 Cócteles para llevar a Córdoba y su gastronomía al top internacional
Glace se presenta al certamen de coctelería más prestigioso del mundo Éstas son las propuestas del Equipo de Glace para la siguiente edición de la Diageo World Class Iberia 2021. Es la Competición más exigente de coctelería a nivel mundial. Su primera fase se compone de 5 pruebas. Cada miembro del equipo Glace se ha […]
Amontillado Ginger. Rindamos Culto al Origen.
En esta ocasión os traemos una refrescante combinación nacida por iniciativa del Consejo Regulador Montilla Moriles, y desarrollada en nuestra barra, en Glace. Se trata de un trago largo ideal, es un concepto que va desde el clásico vermut a un combinado convencional, pero en el que encontramos una serie de valores particulares: bajo contenido […]
CocteleríaDAKI. Rueda de armonías para vinos generosos.
CocteleríaDAKI. Rueda de armonías para vinos generosos. Rueda de armonías y maridajes con vinos aporta un punto de vista personal sobre la versatilidad de los vinos generosos, la coctelería y su aplicación en combinaciones gastronómicas. CocteleríaDAKI “juego de palabras, De Aquí” en alusión al uso de producto local y de cercanía a la hora de […]
Córdoba ya tiene su receta de sabores de Cocktail.
Su creadora, Elena Iosub, (Barmaid de Glace Lounge Bar) recibirá, de la Delegación de Promoción del Ayuntamiento de Córdoba, un cheque de 1.000 euros. En la foto Elena Iosub ganadora del I concurso “cocktail Córdoba 2020”, con Mara de Miguel de sabores de Córdoba y Javier Caballero presidente del jurado. Gracias a la iniciativa de […]
Nueva carta de cócteles 2018
Carta de cócteles 2018 Tabla periódica de las combinaciones / Cocktail periodic table menu Esta es nuestra nueva propuesta para 2018, una carta de cócteles como tabla periódica. Lós cócteles están agrupados en filas o periodos, en función del tipo de licor base con el que se elabora. Junto al nombre de cada cóctel aparece […]